Ikväll bakade jag vaniljkakor. De är en av min mammas klassiker på jul. Hon kallade dem för tyska vita kakor. Hon måste ha haft en ängels tålamod, när hon bakade ut dem. För de är inte roliga att baka ut. Degen fastnar, blir för tjock eller så blir kakorna oformliga, eftersom de är så svåra att få upp från bakbordet till plåten. Trots att jag gjorde runda kakor, som då är enklare än stjärnor eller hjärtan, blev den runda formen hipp som happ.
Men goda är dem! Det är ju viktigast. Dessutom älskar ungarna dem. Jag bakar ut några plåtar varje kväll, så håller jag humöret och tålamodet i schack, ha, ha.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar