Eftersom det behövs en hel del utrymme i frysen innan och under jul, måste jag tömma den på "allt onödigt ". Därför rensade jag ur de flesta bären vi har. Jag kokade blandsaft på vinbär och jordgubbar. Vad lyxigt det känns att koka saft i december! Inte hinner saften bli dålig heller. Jag försökte koka röd vinbärsgelé, men jag är osäker på om den stelnar tillräckligt. Sedan provade jag att koka hallonmarmelad. Gud vilken tid det tog! Men den blev grymt god! Lite mer kola gjorde jag också. Den här gången blev det citronkola. Receptet är ungefär som knäck, fast med vaniljsocker och riven citron i. De blev också goda.
Jag funderar på att prova göra egna kex eller skorpor. Vi får se vad jag hinner och har lust med! Det blev ingen trx idag. Maria, som jag skulle träna tillsammans med, blev sjuk. Så jag passar på att vila benen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar