Visst är det härligt att kunna äta grillat igen! Min man gjorde en av mina favoriträtter ikväll: grillad kyckling, rostade rotfrukter/grönsaker, tomathalvor i ugn, hemmagjord gräddsås och ugnsvarmt bröd med tzatziki.
Rotfrukterna bestod av sötpotatis, rödbetor (älskar dem!), rödlök, plommontomater, zucchini och paprika. Han hade gjort hemmagjorda potatisklyftor också, eftersom de yngsta döttrarna också var inbjudna.
Jag lagar ju sällan mat, men diskar desto oftare. Idag blev det en bautadisk, med alla ugnsformar och kastruller. Men det tar jag så gärna, när maten är så god!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar